Flag

Bilbane

25 - 30 portioner
Middelsvær
160 minutter
Skal du snart holde børnefødselsdag? Så prøv denne opskrift på hjemmelavet chokoladekage dekoreret som en racerbane.
Der skal ikke meget til for at lave en festlig kage til børnefødselsdagen. Glasur og krymmel og lidt fantasi og du kan trylle en klassisk chokoladekage om til en sej bil kage.
Ingredienser
Tilberedning
Picture -
Picture -
BEDØM DENNE OPSKRIFT
Hvad synes du om denne opskrift?

Relaterede opskrifter

Picture - Hero image
Redskaber
Redskaber
håndmixer
springform; ø 22 cm

Ingredienser

Chokoladekage
250 gsmør
4 spsk.kakao
300 gsukker
4æg str. M/L
2 spsk.Dr. Oetker Vaniljesukker med bourbon vanilje
250 ghvedemel
2 tsk.Dr. Oetker Bagepulver
1 dlmælk
Chokoladeglasur
1 poseDr. Oetker Choco Dream Icing & Frosting
½ dlkoldt vand
Dr. Oetker Writing Icing Decór
Græspynt
½ poseDr. Oetker Base for Buttercream
100 gblødt smør
1 - 2 spsk.sødmælk
½ - 1 tsk.Dr. Oetker Grøn Konditorfarve
Dr. Oetker Neon krymmel - kun den grønne krymmel
Målflag af papir og tandstik
Små biler

Se produkter

Picture - Dr. Oetker Vaniljesukker med bourbon vanilje
Picture - Dr. Oetker Bagepulver
Picture - Dr. Oetker Choco Dream Icing & Frosting
Picture - Dr. Oetker Writing Icing Decór
Picture - Dr. Oetker Base for Buttercream
Picture - Dr. Oetker Grøn Konditorfarve
Picture - Dr. Oetker Neon krymmel - kun den grønne krymmel

Tænd ovnen på 160° C varmluft eller 175° C traditionel varme.

1

Chokoladekage

250 gsmør
4 spsk.kakao
300 gsukker
4æg str. M/L
2 spsk.Dr. Oetker Vaniljesukker med bourbon vanilje
250 ghvedemel
2 tsk.Dr. Oetker Bagepulver
1 dlmælk

Smelt smørret i en gryde. Tilsæt kakao og rør indtil det er opløst i smørret. Tag det af varmen.

Pisk sukker, æg og vaniljesukker cremet og luftigt. Sigt mel og bagepulver i æggemassen og rør det sammen. Rør derefter kakaosmør og mælk i dejen. Fordel dejen i to smurte springforme (ø 22 cm), gerne med bagepapir i bunden. 

Bag kagerne midt i ovnen i 30-35 minutter. Mærk efter med et træspyd om kagerne er færdigbagt. Der må ikke sidde dej på spyddet.

Afkøl kagerne på en bagerist.

Bagetid: 30 - 35 Minutes

2

Chokoladeglasur

1 poseDr. Oetker Choco Dream Icing & Frosting
½ dlkoldt vand
Dr. Oetker Writing Icing Decór

Skær et lille buet stykke af den ene kage, så de to kager kan passe sammen som et 8-tal. Læg de to kager sammen på et serveringsfad.

Hæld indholdet fra posen med Choco Dream Icing & Frosting i en skål og tilsæt vand. Rør et øjeblik og hæld straks glasuren på den afkølede kage og lad den tørre let.

Tegn vejstriber på kakaoglasuren med hvid Writing Icing Decór.

3

Græspynt

½ poseDr. Oetker Base for Buttercream
100 gblødt smør
½ - 1 tsk.Dr. Oetker Grøn Konditorfarve
1 - 2 spsk.sødmælk
Dr. Oetker Neon krymmel - kun den grønne krymmel
Målflag af papir og tandstik
Små biler

Kom stuetempereret smør, indholdet af posen med Base for Buttercream, sødmælk og Grøn konditor farve i en skål og pisk med en håndmixer i 4-5 minutter, til smørcremen er let og luftig. 

Kom smørcreme på midten af hver kage som græsplæne (se billedet). Hvis der er mere smørcreme tilbage, kan der også sættes lidt "græs" rundt omkring i vejkanten.
Drys med grøn krymmel fra Neon Mix. 

Tegn et målflag på et lille stykke papir og sæt det fast med tape på en tændstik, dekorer kagen med flaget og små biler.


Tip

Hvis du vil lave en endnu nemmere glasur, så prøv vores Choco Dream Icing & Frosting. Du kan både bruge den til at lave en almindelig glasur, en smørcreme eller cream cheese frosting. Vi har her samlet vores bedste opskrifter på Icing & Frostings.