Flag

Mandelmåner

50 - 60 stk.
Nem
100 minutter
Forkæl familie og venner med disse fine småkager. Mandelmånerne har en rigtig lækker smag af mandler samt et hint af citron, og så er formen rigtig sød.
Ingredienser
Tilberedning
Picture -
Picture -
BEDØM DENNE OPSKRIFT
Hvad synes du om denne opskrift?

Relaterede opskrifter

Picture - Hero image

Ingredienser

Dejen
300 gblødt smør
100 gflormelis
450 ghvedemel
¼ tsk.Dr. Oetker Bagepulver
1 poseDr. Oetker Hakkede Mandler (50 g)
2 poserDr. Oetker Mandelmel (100 g)
revet skal fra 1 ubehandlet citron
1 tsk.Dr. Oetker Mandelaroma
Pynt
3 spsk.Dr. Oetker Vaniljesukker med bourbon vanilje eller 3 spsk. flormelis

Se produkter

Picture - Dr. Oetker Bagepulver
Picture - Dr. Oetker Hakkede Mandler (50 g)
Picture - Dr. Oetker Mandelmel (100 g)
Picture - Dr. Oetker Mandelaroma
Picture - Dr. Oetker Vaniljesukker med bourbon vanilje eller 3 spsk. flormelis
1

Dejen

300 gblødt smør
100 gflormelis
450 ghvedemel
¼ tsk.Dr. Oetker Bagepulver
1 poseDr. Oetker Hakkede Mandler (50 g)
2 poserDr. Oetker Mandelmel (100 g)
revet skal fra 1 ubehandlet citron
1 tsk.Dr. Oetker Mandelaroma

Pisk smør og flormelis sammen i en skål og pisk 8-10 min. til blandingen er lys og cremet. Tilsæt sigtet mel og bagepulver og rør det i sammen med hakkede mandler, mandelmel, citronskal og mandelaroma. Dæk dejen med film og stil den i køleskabet mindst 30 min.


Tænd ovnen på 180 °C varmluft eller 200 °C traditionel varme.


Skær dejen i mindre stykker og tril små måner på tykkelse med en lillefinger. Læg mandelmånerne på en bageplade beklædt med bagepapir.

2

Pynt

3 spsk.Dr. Oetker Vaniljesukker med bourbon vanilje eller 3 spsk. flormelis

Bag mandelmånerne i 10-12 minutter. de gyldenbrune. Afkøl mandelmånerne på en bagerist og drys dem med vaniljesukker eller flormelis inden de lægges i en kagedåse.

Bagetid: 10 - 12 Minutes