Flag

Pink Pandekagelagkage med Ombre-effekt

8 - 10 portioner
Middelsvær
75 minutter
En lyserød pandekagelagkage lavet med den særlige ombre-effekt, hvor farven skifter fra lys til mørk. Læs opskriften og lær hvordan du laver ombre-effekt.
Ingredienser
Tilberedning
Picture -
Picture -
BEDØM DENNE OPSKRIFT
Hvad synes du om denne opskrift?

Relaterede opskrifter

Picture - Hero image
Redskaber
Redskaber
håndmixer

Ingredienser

Pandekager
3æg str. M/L
9 dlletmælk
500 ghvedemel
½ tsk.salt
2 spsk.sukker
2 spsk.Dr. Oetker Økologisk Vaniljesukker eller Dr. Oetker Madagascar Bourbon Vaniljesukker
smør eller margarine til stegning
Dr. Oetker Concentrated Red Colour
Jordbærmousse
2 breveDr. Oetker Cake Mousse Strawberry Taste
4 dlletmælk
Pynt
Dr. Oetker Forest Fruit Dessertsauce
friske hindbær
blåbær
citronmelisse

Se produkter

Picture - Dr. Oetker Økologisk Vaniljesukker eller Dr. Oetker Madagascar Bourbon Vaniljesukker
Picture - Dr. Oetker Concentrated Red Colour
Picture - Dr. Oetker Cake Mousse Strawberry Taste
1

Pandekager med ombre effekt

3æg str. M/L
9 dlletmælk
500 ghvedemel
½ tsk.salt
2 spsk.sukker
2 spsk.Dr. Oetker Økologisk Vaniljesukker eller Dr. Oetker Madagascar Bourbon Vaniljesukker
smør eller margarine til stegning
Dr. Oetker Concentrated Red Colour

Pisk æg sammen med halvdelen af mælken. Tilsæt de tørre ingredienser, og pisk sammen til en tyk masse.


Rør den tykke dej jævn, indtil der ikke er flere klumper. Tilsæt den resterende mælk lidt efter lidt, til dejen har den rette konsistens.


Kom et par dråber rød farve i dejen, så den farves svagt lyserød. Gentag dette imellem hver pandekage der bages, så dejen gradvist bliver mere og mere rød for hver pandekage.


Varm en stegepande op på middel varme og kom lidt smør på. Hæld lidt dej på panden og drej den rundt, så dejen fordeles i et tyndt lag på hele panden. Bag pandekagerne ved middel varme på begge sider.


Lad pandekagerne køle af.

2

Jordbærmousse

2 breveDr. Oetker Cake Mousse Strawberry Taste
4 dlletmælk

Bland brevets indhold med mælk. Pisk med en håndmixer ved lav hastighed i 1 minut og herefter i 4 minutter ved høj hastighed til moussen er luftig.


Anret kagen ved at lægge de afkølede pandekager sammen med et tyndt lagt mousse imellem hver pandekage. Start med den rødeste pandekage i bunden af kagen og læg pandekagerne så kagen gradvist bliver lysere mod toppen. Afslut med et lag mousse.

3

Pynt

Picture - Pink-Ombre-Pandekagelagkage-m-snit-&-FOREST-FRUIT-PACK_til_web.jpg
Dr. Oetker Forest Fruit Dessertsauce
friske hindbær
blåbær
citronmelisse

Pynt med lidt Forrest Fruit Dessertsauce i en halvemåne på kanten af kagen, så det løber ned langs siden. Kom friske hindbær og blåbær ovenpå dessersaucen. Pynt med lidt citronmelisse.


Server kagen med ekstra Forest Fruit Dessertsauce til.


Tip

Find en masse andre lagkageopskrifter og inspiration på vores lagkagetemaside.