Tænd ovnen på 175 °C varmluft.
Pisk æg, sukker, sirup og vaniljesukker cremet og luftig. Rør derefter yoghurt i.
I en anden skål blandes rismel, havremel, kartoffelmel og bagepulver. Sigt blandingen i dejen, og vend den godt sammen, vend derefter smeltet smør i. Tilsæt til sidst chokoladeknapper og banan skåret i små tern og vend dejen sammen.
Kom dejen i en smurt bradepande (23 x 33 cm), evt. er foret med bagepapir. Bag kagen i 25-30 minutter. Mærk efter med et træspyd om kagen er færdigbagt. Der må ikke sidde dej på spyddet.
Afkøl kagen på en bagerist.
Bagetid: 25 - 30 Minutes
Se vores side om glutenfri bagning for inspiration til flere glutenfri opskrifter.
Relaterede opskrifter
Skærekager
Skærekager
Skærekager