Pisk fløde stift sammen med 1 spsk. sukker i en skål. Tilsæt æggeblommer i en ny skål. Pisk æggeblommerne med håndmixeren ved højeste hastighed, sammen med resten af sukkeret, kakaoen og Vanilla Paste. Rør mascarponen blød og tilsæt i æggesnapsen lidt ad gangen. Tilsæt derefter flødeskummet ved nedsat hastighed og vend chokoladeknapperne i cremen.
Bland espresso med amarettoen i en skål.
Knæk ladyfingers så de passer til dessertglassene, og dyb dem i ekspressoblandingen. Lav skiftevis lag med dybbet ladyfingers og tiramisucreme. Stil glassene på køl i mindst 1 time.
Drys med kakao før servering.
Desserten kan også serveres i et fad, lad blot ladyfingrene forblive hele i stedet for at knække dem.
Relaterede opskrifter
Desserter
Desserter
Desserter