Flag
Skærekager

Drømmekage

20 - 22 portioner
Nem
45 minutter
Hjemmelavet drømmekage kan bare noget. Er vi enige om at toppingen af kokos og brun farin er den bedste del?!
Ingredienser
Tilberedning
Redskaber
Dr. Oetker rektangulær springform; 38 x 25 cm
Redskaber
Kagedej
300 g
sukker
4
æg str. M/L
2 tsk.
Dr. Oetker Vanilla Paste
50 g
smør
2 dl
sødmælk eller letmælk
250 g
hvedemel
2 tsk.
Dr. Oetker Bagepulver
Kokostopping
150 g
smør
250 g
brun farin
½ dl
sødmælk eller letmælk
150 g
kokosmel

Se produkter

Dr. Oetker Vanilla Paste
Dr. Oetker Bagepulver
I alt :
45 minutter
Forb. :
25 minutter
Bagning:
20 minutter

Tænd ovnen på 180 °C varmluft.

1
Kagedej
300 gsukker
4æg str. M/L
2 tsk.Dr. Oetker Vanilla Paste
50 gsmør
2 dlsødmælk eller letmælk
250 ghvedemel
2 ½ tsk.Dr. Oetker Bagepulver

Pisk sukker, æg og vaniljepasta cremet og luftigt, med en håndmixer tager det ca. 5 min.

Smelt smør i en gryde, tag det af varmen og tilsæt mælk.

Sigt mel og bagepulver sammen i en skål.

Rør skiftevis melblandingen og den lune mælkeblanding i æggemassen. Kom dejen i en smurt bradepande (Dr. Oetker rektangulær springform; 38 x 25 cm), eller en foret med bagepapir.
 
Bag kagen i ca. 15 minutter, til den er næsten færdigbagt. Hvis kagen bliver for mørk, så kom stanniol over imens den bages. 

Bagetid: about 15 Minutes

2
Kokostopping
150 gsmør
250 gbrun farin
½ dlsødmælk eller letmælk
150 gkokosmel

Imens kagen bager laves kokostoppingen.

Smelt smør i en gryde, tilsæt brun farin, mælk og kokos og bring det op til kogepunktet under omrøring. Tag derefter gryden af varmen.

Tag kagen ud af ovnen når den er næsten gennembagt og skru ovnen op på 225 °C varmluft, så den er klar til når kagen skal ind i ovnen igen.

Smør den varme kokosblanding på kagen i et jævnt lag. Kom kagen i ovnen og bag den i yderligere 5-7 minutter. Lad kagen køle af i formen inden servering.

Bagetid: 5 - 7 Minutes

Picture -
Picture -
BEDØM DENNE OPSKRIFT
Hvad synes du om denne opskrift?

Relaterede opskrifter