Ferskenmarmelade med vanilje og lavendel

Ferskenmarmelade med vanilje og lavendel

about 1 liter

Nem

140 minutter

Marmeladen der smager af sol og sommer.

En skøn marmelade som er nem at tilberede og smager fantastisk. Ferskenmarmeladen er (naturligvis!) fyldt med ferskner, men får et lækkert pift af vanilje og lavendel - en skøn kombination til en lækker sommermarmelade. Brug den til morgenbrødet eller ovenpå yoghurten.

Ingredienser

Tilberedning

Redskaber

syltetøjsglas

Ingredienser

Redskaber

Ingredienser

750 g

fersken eller nektariner

1 dl

vand

Dr. Oetker Økologisk Bourbon vaniljestang

lavendelstilk

1 knsp.

Dr. Oetker Citronsyre eller Dr. Oetker Vinsyre

2 spsk.

sukker

2 tsk.

Dr. Oetker Naturlig Citronaroma

3 tsk.

Dr. Oetker Geleringspulver til marmelade, 1½ kg frugt

375 g

sukker

Dr. Oetker Vanilla Paste

Se produkter

Dr. Oetker Økologisk Bourbon vaniljestang

Dr. Oetker Citronsyre eller Dr. Oetker Vinsyre

Dr. Oetker Vanilla Paste

Tilberedning:

I alt :

140 minutter

Forb. :

20 minutter

Hvile:

120 minutter

Ferskenmarmelade med vanilje og lavendel

750 gfersken eller nektariner

1 dlvand

1Dr. Oetker Økologisk Bourbon vaniljestang

1lavendelstilk

1 knsp.Dr. Oetker Citronsyre eller Dr. Oetker Vinsyre

2 tsk.Dr. Oetker Naturlig Citronaroma

375 gsukker

3 tsk.Dr. Oetker Geleringspulver til marmelade, 1½ kg frugt

2 spsk.sukker

Dr. Oetker Vanilla Paste

Skyl frugten og skær den i mindre stykker.

Bring langsomt vand, flækket vaniljestang, lavendelstilk, Citronsyre og fersknerne i kog, og kog i ca. 10 minutter til fersknerne er møre. Kasser lavendelstilken, tilsæt sukker og Citronaroma, og kog i yderligere 5 minutter.

Rør Geleringspulver til marmelade og sukker sammen. Tag gryden af varmen og rør geleringssukkeret i marmeladen. Kog i yderligere 2 minutter. Tag en skefuld marmelade op på en kold underkop og check konsistensen. Smag evt. til med Vanilla Paste samt Naturlig Citronaroma.

Hæld marmeladen på rengjorte, skoldede glas og afkøl. Opbevar marmeladen køligt og i køleskab efter åbning.

BEDØM DENNE OPSKRIFT

Hvad synes du om denne opskrift?

Relaterede opskrifter

Fersken-gulerodssylt med ingefær og citron

Syltning og saft

4.7150 Min

Nem

Fersken-gulerodssylt med ingefær og citron

Se opskriftsdetaljer

Gin Hass mocktail - lækker drink med mangosmag

Syltning og saft

730 Min

Nem

Gin Hass mocktail - lækker drink med mangosmag

Se opskriftsdetaljer

Sangria Mocktail

Syltning og saft

20 Min

Nem

Sangria Mocktail

Se opskriftsdetaljer

Ferskenmarmelade med vanilje og lavendel Forb. :140 minutterabout 1 liter
Redskaber syltetøjsglas Ingredienser Redskaber Ingredienser 750 gfersken eller nektariner 1 dlvand 1Dr. Oetker Økologisk Bourbon vaniljestang 1lavendelstilk 1 knsp.Dr. Oetker Citronsyre eller Dr. Oetker Vinsyre 2 spsk.sukker 2 tsk.Dr. Oetker Naturlig Citronaroma 3 tsk.Dr. Oetker Geleringspulver til marmelade, 1½ kg frugt 375 gsukker Dr. Oetker Vanilla Paste Se produkter 1 Ferskenmarmelade med vanilje og lavendel 750 gfersken eller nektariner 1 dlvand 1Dr. Oetker Økologisk Bourbon vaniljestang 1lavendelstilk 1 knsp.Dr. Oetker Citronsyre eller Dr. Oetker Vinsyre 2 tsk.Dr. Oetker Naturlig Citronaroma 375 gsukker 3 tsk.Dr. Oetker Geleringspulver til marmelade, 1½ kg frugt 2 spsk.sukker Dr. Oetker Vanilla Paste Skyl frugten og skær den i mindre stykker. Bring langsomt vand, flækket vaniljestang, lavendelstilk, Citronsyre og fersknerne i kog, og kog i ca. 10 minutter til fersknerne er møre. Kasser lavendelstilken, tilsæt sukker og Citronaroma, og kog i yderligere 5 minutter. Rør Geleringspulver til marmelade og sukker sammen. Tag gryden af varmen og rør geleringssukkeret i marmeladen. Kog i yderligere 2 minutter. Tag en skefuld marmelade op på en kold underkop og check konsistensen. Smag evt. til med Vanilla Paste samt Naturlig Citronaroma. Hæld marmeladen på rengjorte, skoldede glas og afkøl. Opbevar marmeladen køligt og i køleskab efter åbning.