Grøn tomatmarmelade med citron og vanilje

Grøn tomatmarmelade med citron og vanilje

about 2 - 3 glas

Nem

140 minutter

Lækker marmelade af grønne, umodne tomater med smag af citron og naturligvis masser af vanilje.

Grøn tomatmarmelade med citron og vanilje er ikke kun nem og enkel at tilberede, den smager også fantastisk. En lækker sød marmelade, som smager dejligt af vanilje og er virkelig nem at lave. Pluk tomaterne inden de bliver røde eller køb dem hos din frugthandler.

Ingredienser

Tilberedning

Redskaber

stavblender

Ingredienser

Redskaber

Grøn tomatmarmelade

500 g

grønne tomater

Dr. Oetker Økologisk Bourbon vaniljestang

1 tsk.

Dr. Oetker Naturlig Citronaroma

¼ tsk.

Dr. Oetker Citronsyre

250 g

sukker

10 g

Dr. Oetker Geleringspulver til marmelade, 1½ kg frugt

1 spsk.

sukker

Se produkter

Dr. Oetker Økologisk Bourbon vaniljestang

Dr. Oetker Citronsyre

Tilberedning:

I alt :

140 minutter

Forb. :

20 minutter

Hvile:

120 minutter

Grøn tomatmarmelade

500 ggrønne tomater

1Dr. Oetker Økologisk Bourbon vaniljestang

1 tsk.Dr. Oetker Naturlig Citronaroma

¼ tsk.Dr. Oetker Citronsyre

250 gsukker

10 gDr. Oetker Geleringspulver til marmelade, 1½ kg frugt

1 spsk.sukker

Skyl tomaterne og skær dem i mindre stykker. Kom tomatstykkerne i en gryde, og bring det langsomt i kog under omrøring sammen med en flækket vaniljestang, Citronaroma og Citronsyre. Lad det simre i ca. 10 minutter til tomaterne er møre.

Blend marmeladen en anelse, så den stadig har lidt struktur i konsistensen og tilsæt herefter sukker. Kog marmeladen langsomt op igen og lad det simre i 5 minutter. Smag til med Citronaroma.

Tag gryden af varmen.

Bland Geleringspulver til marmelade og sukker i en lille skål. Rør geleringssukkeret i marmeladen og bring derefter i kog under omrøring. Lad det koge i ca. 2 minutter.

Kom marmeladen i rengjorte, skoldede glas og afkøl i køleskabet.

BEDØM DENNE OPSKRIFT

Hvad synes du om denne opskrift?

Relaterede opskrifter

Gin Hass mocktail - lækker drink med mangosmag

Syltning og saft

730 Min

Nem

Gin Hass mocktail - lækker drink med mangosmag

Se opskriftsdetaljer

Havtorn-blomme marmelade med citron

Syltning og saft

5.0150 Min

Nem

Havtorn-blomme marmelade med citron

Se opskriftsdetaljer

Jordbærsyltetøj a la Mojito

Syltning og saft

4.825 Min

Nem

Jordbærsyltetøj a la Mojito

Se opskriftsdetaljer

Grøn tomatmarmelade med citron og vanilje Forb. :140 minutterabout 2 - 3 glas
Redskaber stavblender Ingredienser Redskaber Grøn tomatmarmelade 500 ggrønne tomater 1Dr. Oetker Økologisk Bourbon vaniljestang 1 tsk.Dr. Oetker Naturlig Citronaroma ¼ tsk.Dr. Oetker Citronsyre 250 gsukker 10 gDr. Oetker Geleringspulver til marmelade, 1½ kg frugt 1 spsk.sukker Se produkter 1 Grøn tomatmarmelade 500 ggrønne tomater 1Dr. Oetker Økologisk Bourbon vaniljestang 1 tsk.Dr. Oetker Naturlig Citronaroma ¼ tsk.Dr. Oetker Citronsyre 250 gsukker 10 gDr. Oetker Geleringspulver til marmelade, 1½ kg frugt 1 spsk.sukker Skyl tomaterne og skær dem i mindre stykker. Kom tomatstykkerne i en gryde, og bring det langsomt i kog under omrøring sammen med en flækket vaniljestang, Citronaroma og Citronsyre. Lad det simre i ca. 10 minutter til tomaterne er møre. Blend marmeladen en anelse, så den stadig har lidt struktur i konsistensen og tilsæt herefter sukker. Kog marmeladen langsomt op igen og lad det simre i 5 minutter. Smag til med Citronaroma. Tag gryden af varmen. Bland Geleringspulver til marmelade og sukker i en lille skål. Rør geleringssukkeret i marmeladen og bring derefter i kog under omrøring. Lad det koge i ca. 2 minutter. Kom marmeladen i rengjorte, skoldede glas og afkøl i køleskabet.