Flag
Cupcakes og muffins

Hjemmelavet fondant til kreativt kagepynt

12 - 15 portioner
Middelsvær
105 minutter
Sådan laver du nemt hjemmelavet fondant af mini skumfiduser.
Vidste du at du selv kan lave fondant? Fondant, som også kaldes sukkerovertræk, kan nemt laves selv, hvis du har skumfiduser og flormelis. Men hvis du ikke har mod på det, kan du selvfølgelig købe hvid fondant til at lave den viste enhjørning dekoration. Farv din hjemmelavede fondant i lige den f...
Ingredienser
Tilberedning

Se produkter

Dr. Oetker Naturlig Vaniljeekstrakt
Dr. Oetker Concentrated Violet Colour
Dr. Oetker Concentrated Red Colour
Dr. Oetker Concentrated Yellow Colour
I alt :
105 minutter
Forb. :
45 minutter
Hvile:
60 minutter
1
Fondant
2 spsk.vand
1 spsk.Dr. Oetker Naturlig Vaniljeekstrakt
150 gmini skumfiduser
300 gflormelis
½ tsk.Dr. Oetker Concentrated Violet Colour
½ tsk.Dr. Oetker Concentrated Red Colour
½ tsk.Dr. Oetker Concentrated Yellow Colour

Hæld vand, vaniljeekstrakt og mini skumfiduser i en skål velegnet til mikroovn. Rør rundt og smelt det i mikroovnen i 1-3 min. Rør i massen ca. hvert halve minut. Der må ikke være nogen klumper tilbage, når den flydende masse af skumfiduser tages ud af mikroovnen.

2

Sigt 300 g. flormelis i den flydende masse. Ælt massen i ca 5 min. til den har samlet sig. Fondanten skal være smidig og tyggegummiagtig i konsistensen.

3

Del fondanten op i 4 lige store portioner. Tilsæt én farve pr. portion og ælt grundigt farven ind i skumfidusmassen. Kom hver portion fondant i en frysepose og læg det på køl i mindst 1 time.

4

Tag fondanten ud af køleskabet. Hvis massen er for klistret tilføjes mere flormelis. Form små ører og snoede horn som vist i videoen ovenover. Stik en tandstik i bunden af hvert horn og pensel med spiselig guldfarve.


Tips

Ved brug af kun én enkelt farve tilføjes denne inden flormelis sigtes i den flydende skumfidusmasse.


Find opskriften på regnbue frosting lige her.

Picture -
Picture -
BEDØM DENNE OPSKRIFT
Hvad synes du om denne opskrift?

Relaterede opskrifter