Tænd ovnen på 220 °C varmluft.

Bland indholdet af en pose Pizzagær, hvedemel, sukker og salt godt sammen. Tilsæt olie og tilsæt vand lidt ad gangen, det er ikke sikkert at alt vandet skal tilsættes. Ælt kort sammen til en blød, smidig og sammenhængende dej.

Del dejen i 6 portioner og tril dem til kugler. Rul eller stræk hver portion ud på et meldrysset bord til en rund cirkel. Kom bundende på bageplader med bagepapir og top med tomatsauce og revet ost. 

Pynt pizzaerne så de ligner ansigter, brug fx pepperoni og oliven til øjne, skinkestrimler til hår, cocktailpølser til næse og peberfrugt til mund.  

Bag pizzaerne i ca. 12 minutter, til de er gennembagte.

Bagetid: about 12 Minutes

Du kan lave pizzaerne i lige den størrelse du ønsker, men husk at juster bagetiden derefter.

Mini pizzaerne kan fryses, så der ligger nem frokost klar i fryseren.