Flag
Lagkager og roulader

Jordbærkage på nøddebund

12 - 16 portioner
Nem
195 minutter
Kagen består af en lækker nøddebund toppet med en sød jordbær kagemousse og pyntet med lækre friske hindbær. Perfekt til en dejlig sommerdag.
Ingredienser
Tilberedning
Redskaber
foodprocessor eller minihakker
springform; ø 22 cm
håndmixer
Redskaber
Nøddebund
2 poser
Dr. Oetker Hasselnøddeflager (100 g)
50 g
smør
2
æg str. M/L
80 g
sukker
50 g
hvedemel
1 tsk.
Dr. Oetker Bagepulver
Jordbærmousse
1 brev
Dr. Oetker Cake Mousse Strawberry Taste
2 ½ dl
letmælk
Pynt
15 - 20
friske hindbær

Se produkter

Dr. Oetker Hasselnøddeflager (100 g)
Dr. Oetker Bagepulver
Dr. Oetker Cake Mousse Strawberry Taste
I alt :
195 minutter
Forb. :
45 minutter
Bagning:
15 minutter

Tænd ovnen på 170 °C traditionel varme.

1
Nøddebund
2 poserDr. Oetker Hasselnøddeflager (100 g)
50 gsmør
2æg str. M/L
80 gsukker
50 ghvedemel
1 tsk.Dr. Oetker Bagepulver

Rist hasselnøddeflagerne  i smør på en pande til de er let gyldne. Lad nødderne køle af inden de blendes i en foodprocessor eller minihakker. Alternativt kan de også hakkes rigtig fint med en kniv.


Pisk æg og sukker skummende hvidt. Sigt mel og bagepulver i æggemassen og vend det forsigtigt i sammen med de hakkede hasselnødder. Fordel dejen i en smurt springform (ø 22 cm) gerne med bagepapir på bunden. Bag hasselnøddebunden midt i ovnen i 15-20 min. Afkøl den i formen på en bagerist.

Bagetid: 15 - 20 Minutes

2
Fyld
1 brevDr. Oetker Cake Mousse Strawberry Taste
2 ½ dlletmælk

Bland et brev Cake Mousse Strawberry Taste med mælk. Pisk med en håndmixer ved lav hastighed i 1 min. og herefter i 4 min. ved høj hastighed til moussen er luftig. Fordel kagemoussen ovenpå nøddebunden imens den stadig er i formen. Sæt kagen i køleskabet i mindst 1 time.

3
Pynt
15 - 20friske hindbær

 Befri forsigtigt kagen fra formen. Pynt toppen af kagen med friske hindbær og servér.


Tip

Drys evt. toppen af kagen med lidt krymmel.

Picture -
Picture -
BEDØM DENNE OPSKRIFT
Hvad synes du om denne opskrift?

Relaterede opskrifter