Flag
Skærekager

Julekrydderkage med appelsin og chokolade

12 - 16 portioner
Nem
90 minutter
Denne julekrydderkage smager lækkert af choko-orange. Den er tilsat brunt bagepulver, der giver den en dejlig krydret smag, perfekt i den søde juletid.
Krydderkage smager dejligt - især til jul. Denne nemme version er med kandiseret appelsinskal, korender og mørk chokolade og er hurtig at røre sammen. Kagen er toppet med mandelflager, der giver en skøn smag og dejlig knas.
Ingredienser
Tilberedning
Redskaber
håndmixer
springform; ø 22 cm
Redskaber
Krydderkage
200 g
blødt smør
200 g
sukker
1 tsk.
Dr. Oetker Naturlig Vaniljeekstrakt
4
æg str. M/L
200 g
hvedemel
3 tsk.
Dr. Oetker Brunt Bagepulver
1 pose
Dr. Oetker Korender (75 g)
1 bæger
Dr. Oetker Appelsinskal (100 g)
1 pose
Dr. Oetker Hakkede Mandler (50 g)
100 g
chokoladeknapper eller hakket chokolade
1 pose
Dr. Oetker Mandelflager (50 g)

Se produkter

Dr. Oetker Naturlig Vaniljeekstrakt
Dr. Oetker Brunt Bagepulver
Dr. Oetker Korender (75 g)
Dr. Oetker Appelsinskal (100 g)
Dr. Oetker Hakkede Mandler (50 g)
Dr. Oetker Mandelflager (50 g)
Til udskrivning
Skabelon/stensil
I alt :
90 minutter
Forb. :
20 minutter
Bagning:
50 minutter
Hvile:
10 minutter

Tænd ovnen på 160 °C varmluft.

1
Krydderkage
200 gblødt smør
200 gsukker
1 tsk.Dr. Oetker Naturlig Vaniljeekstrakt
4æg str. M/L
200 ghvedemel
3 tsk.Dr. Oetker Brunt Bagepulver
1 poseDr. Oetker Korender (75 g)
1 bægerDr. Oetker Appelsinskal (100 g)
1 poseDr. Oetker Hakkede Mandler (50 g)
100 gchokoladeknapper eller hakket chokolade
1 poseDr. Oetker Mandelflager (50 g)

Pisk smør, sukker og vaniljeekstrakt sammen i en skål, til det er lyst og luftigt. Tilsæt æggene et ad gangen og pisk mindst 1-2 minutter for hvert æg, så dejen bliver let og luftig. 

Bland sigtet hvedemel og brunt bagepulver sammen og rør det i blandingen lidt efter lidt. Vend herefter korender, appelsinskal, hakkede mandler og chokoladeknapper i dejen.

Kom dejen i en smurt springform (ø 22 cm) med bagepapir i bunden, glat overfladen ud og drys med mandelflager.

Bag kagen 50-60 minutter. Mærk efter med et træspyd om kagen er færdigbagt. Der må ikke sidde dej på spyddet.

Lad kagen hvile 10 minutter inden den tages ud af formen. Lad den derefter afkøle helt på en bagerist.

Bagetid: 50 - 60 Minutes


Tip

Pynt din julekrydderkage med en "skyline" af små honningkagehuse sat fast med Dr. Oetker Bagelim. Du kan printe skabelonen på honningkagehus.dk eller her i opskriften.

Picture -
Picture -
BEDØM DENNE OPSKRIFT
Hvad synes du om denne opskrift?

Relaterede opskrifter