Flag
Lagkager og roulader

Kagebunde bagt i Airfryer

6 portioner
Nem
75 minutter
Bag luftige kagebunde i en Airfryer. Kagebunden er her delt i to og lagt sammen med en lækker vaniljeskum og en frisk hindbærmarmelade.
Bagning i en Airfryer er både nemt og hurtigt, og særdeles praktisk, hvis du ikke nødvendigvis behøver en stor kage. Denne opskrift på en Airfryer kage er beregnet til 6 portioner og passer derfor til det lille selskab. Her i opskriften er kagebunden bagt i Airfryer, delt i to, og derefter la...
Ingredienser
Tilberedning
Redskaber
springform; ø 16 cm
håndmixer
springform; ø 16 cm
håndmixer
håndmixer
Redskaber
Kagebunde
2 ½ tsk.
Dr. Oetker Bagepulver
120 g
hvedemel
2 spsk.
sødmælk
110 g
blødt smør
110 g
sukker
2 stk.
æg
2 tsk.
Taylor & Colledge Vanilla Bean Extract
Vaniljeskum
2 dl
piskefløde
1 tsk.
Taylor & Colledge Vanilla Bean Extract
2 spsk.
flormelis
100 g
hindbærmarmelade
Pynt
flormelis

Se produkter

Dr. Oetker Bagepulver
Taylor & Colledge Vanilla Bean Extract
I alt :
75 minutter
Forb. :
30 minutter
Bagning:
35 minutter
1
Kagebunde
110 gblødt smør
110 gsukker
2 stk.æg
1 tsk.Taylor & Colledge Vanilla Bean Extract
120 ghvedemel
2 ½ tsk.Dr. Oetker Bagepulver
2 spsk.sødmælk

Pisk smør og sukker skummende og luftigt med en håndmixer. Tilsæt Taylor & Colledge Vanilla Bean Extract og æggene et ad gangen. Pisk godt imellem hvert æg. Hvis dejen begynder at skille, kan der piskes 1 spsk. mel i dejen. Sigt hvedemel og bagepulver i æggemassen, og vend det i dejen sammen med mælken.

Kom dejen i en smurt form, gerne med bagepapir i bunden. Bag kagen i en Airfryer på 135 °C i 40-45 minutter indtil den er gylden på toppen.
 
Afkøl kagen på en bagerist. Befri den derefter fra formen og del kagen i to bunde med en brødkniv.

Bagetid: about 35 - 45 Minutes

Temperatur over- og undervarme: 130 °C

2
Vaniljeskum
2 dlpiskefløde
1 tsk.Taylor & Colledge Vanilla Bean Extract
2 spsk.flormelis
100 ghindbærmarmelade

Pisk fløde, Taylor & Colledge Vanilla Bean Extract og flormelis med håndmixer til en blød skum.

3
Pynt og samling
flormelis

Placer den nederste bund på et serveringsfad. Fordel vaniljeskummen på hele kagebunden med en paletkniv. Ovenpå vaniljeskummen fordeles hindbærmarmeladen, men kun indtil 1 cm. fra kanten. Ellers falder marmeladen ud, når den næste bund lægges på. Læg den anden bund på og drys kagen med flormelis.

Picture -
Picture -
BEDØM DENNE OPSKRIFT
Hvad synes du om denne opskrift?

Relaterede opskrifter