Klassisk krydderkage

Klassisk krydderkage

14 - 16 portioner

Nem

80 minutter

Prøv denne klassiske opskrift på krydderkage, som passer perfekt til julens hyggestunder med den dejlige smag af varme krydderier.

Elsker du også en god traditionel krydderkage? Vi gør! Specielt op til jul, men den er nu rigtig god hele vinteren, især til en varm kop te. Kagen er en simpel rørt kagedej lavet med Brunt Bagepulver så den derved er dejligt krydret med både kanel, nellike, ingefær og allehånde. Kagen er fyldt me...

Ingredienser

Tilberedning

Redskaber

håndmixer

sandkageform; 10 x 30 cm

Ingredienser

Redskaber

Krydderkage med korender

250 g

blødt smør

250 g

sukker

æg str. M/L

400 g

hvedemel

1 tsk.

Dr. Oetker Vaniljesukker med Bourbon vanilje

1 brev

Dr. Oetker Brunt Bagepulver

2 ½ dl

mælk

1 pose

Dr. Oetker Korender (75 g)

Se produkter

Dr. Oetker Vaniljesukker med Bourbon vanilje

Dr. Oetker Brunt Bagepulver

Dr. Oetker Korender (75 g)

Tilberedning:

I alt :

80 minutter

Forb. :

20 minutter

Bagning:

55 minutter

Tænd ovnen på 175 ºC traditionel varme.

Krydderkage med korender

250 gblødt smør

250 gsukker

2æg str. M/L

400 ghvedemel

1 tsk.Dr. Oetker Vaniljesukker med Bourbon vanilje

1 brevDr. Oetker Brunt Bagepulver

2 ½ dlmælk

1 poseDr. Oetker Korender

Pisk smør og sukker sammen i en skål, til det er lyst og luftigt. Pisk æggene i et ad gangen med en håndmixer ved høj hastighed, pisk godt efter hvert æg.

Tilsæt sigtet hvedemel, vaniljesukker og brunt bagepulver og rør det i sammen med mælken. Rør til sidst korender i dejen.

Hæld dejen i en smurt sandkageform (10 x 30 cm). Bag kagen nederst i ovnen i 55-60 minutter. Mærk efter med et træspyd om kagen er færdigbagt. Der må ikke sidde dej på spyddet.

Afkøl kagen på en bagerist.

Bagetid: 55 - 60 Minutes

Tips

Hvis kagen allerede er blevet brun, men endnu ikke helt færdigbagt, kan den dækkes til med sølvpapir under den sidste bagetid.

Krydderkage holder sig frisk og saftig i flere dage, og er også velegnet til frysning.

Prøv at riste skiver af krydderkagen og server den med smør.

BEDØM DENNE OPSKRIFT

Hvad synes du om denne opskrift?

Relaterede opskrifter

Klassens time kage med Nesquik® kakaodrik

Skærekager

4.4145 Min

Nem

Klassens time kage med Nesquik® kakaodrik

Se opskriftsdetaljer

Klassisk sandkage med vanilje og citronskal

Skærekager

80 Min

Nem

Klassisk sandkage med vanilje og citronskal

Se opskriftsdetaljer

Orange-marcipankage med syrlig glasur

Skærekager

5.0150 Min

Nem

Orange-marcipankage med syrlig glasur

Se opskriftsdetaljer

Klassisk krydderkage Forb. :80 minutter14 - 16 portioner
Redskaber håndmixer sandkageform; 10 x 30 cm Ingredienser Redskaber Krydderkage med korender 250 gblødt smør 250 gsukker 2æg str. M/L 400 ghvedemel 1 tsk.Dr. Oetker Vaniljesukker med Bourbon vanilje 1 brevDr. Oetker Brunt Bagepulver 2 ½ dlmælk 1 poseDr. Oetker Korender (75 g) Se produkter Tænd ovnen på 175 ºC traditionel varme. 1 Krydderkage med korender 250 gblødt smør 250 gsukker 2æg str. M/L 400 ghvedemel 1 tsk.Dr. Oetker Vaniljesukker med Bourbon vanilje 1 brevDr. Oetker Brunt Bagepulver 2 ½ dlmælk 1 poseDr. Oetker Korender Pisk smør og sukker sammen i en skål, til det er lyst og luftigt. Pisk æggene i et ad gangen med en håndmixer ved høj hastighed, pisk godt efter hvert æg. Tilsæt sigtet hvedemel, vaniljesukker og brunt bagepulver og rør det i sammen med mælken. Rør til sidst korender i dejen. Hæld dejen i en smurt sandkageform (10 x 30 cm). Bag kagen nederst i ovnen i 55-60 minutter. Mærk efter med et træspyd om kagen er færdigbagt. Der må ikke sidde dej på spyddet. Afkøl kagen på en bagerist. Bagetid: 55 - 60 Minutes Tips Hvis kagen allerede er blevet brun, men endnu ikke helt færdigbagt, kan den dækkes til med sølvpapir under den sidste bagetid. Krydderkage holder sig frisk og saftig i flere dage, og er også velegnet til frysning. Prøv at riste skiver af krydderkagen og server den med smør.