Lav blomster af smørcreme med russiske tyller

Kom indholdet af en pose Base for Buttercream i en skål og tilsæt stuetempereret smør og kold flødeost. Pisk først kort ved lav hastighed og derefter ved høj hastighed i 4 minutter, til cremen er lys og luftigt.

Kom 2/3 af frostingen i en skål, denne portion skal bruges til blomsternes yderste blade. Tilsæt Rød Konditorfarve (eller anden farve), indtil den ønskede farve opnås.

Del den resterende, ufarvede portion frosting i to ligestore portioner. Farv den ene halvdel med Blå Konditorfarve (eller anden farve), dette skal bruges til det inderste af blomsten. Farv den resterende portion med Grøn Konditorfarve til bladene. 

Læg et stykke husholdningsfilm på bordet. Fordel den lyserøde frosting til de yderste blomsterblade i en stribe på husholdningsfilmen. Fordel den blå frosting til blomstens inderste blade i en tynd stribe på midten ovenpå den lyserøde frosting, som vist på billedet.

Rul husholdningsfilmen sammen til en rulle.

Luk enderne af rullen sammen og klip hul i den ene ende.

Læg rullen af husholdningsfilm ned i en sprøjtepose med en russisk blomstertyl (fx Dr. Oetker Rose tyl).

Sprøjt russiske blomster af smørcremen på toppen af cupcakes.

Kom den grønne frosting i en sprøjtepose med bladtyl (Dr. Oetker Bladtyl). Sprøjt blade imellem og rundt om blomsterne. 

Interesseret i flere opskrifter på frostings eller icings? Så klik her og læs vores opskrifter på royal icing og frostings i flere smagsvarianter.

Du kan selvfølgelig brug lige de farver du har lyst til, til dine blomster. Prøv også at pynte dine lagkager eller andre kager med de fine blomster.