Beklæd en bradepande med bagepapir. 

Bland hvedemel, Vanilla Paste og sukker. Smuldr smørret i melet, tilsæt mandler og saml dejen med æg.

Hæld dejen i en stofsprøjtepose med stjerneformet tyl og sprøjt straks ca. 12 småkager (ø 6-7 cm) ud på bagepapiret, og tilføj derefter 2 ører, som er ca. 5 cm lange, på hver påskehare.

Bagetid

Stil pladen med småkagerne koldt i mindst 1 time eller 15-20 minutter på frost, så påskehare-småkagerne ikke flyder ud når de bages. 

Tænd ovnen på 225 ˚C traditionel varme eller 210 ˚C varmluft. Bag småkagerne midt i ovnen ca. 7-8 minutter. Lad dem afkøle på bagepladen.

Pynt påskeharerne med Sugar Eyes og brug sort krymmel fra Black & Gold til at lave næser.