Pisk kokosmælk, kokossirup, Romaroma og limesaft sammen og smag til. Kom det i isterningeforme og sæt dem i fryseren i mindst 4 timer, men gerne til næste dag.
Skær ananas i smalle både og pensl siderne med en blanding af Vanilla Paste og sirup. Grill ananasbådene på en grillpande eller grill på begge sider, til de er let karamelliserede. Fordel dem i glassene sammen med isterninger og limeskiver. Hæld en blanding af ananasjuice og limesaft henover. Lad det trække lidt og server.
Tip: Den grillede ananas kan udelades, men er med til at gøre drinken ekstra festlig og flot.
Skal du have en dessert ved siden af som matcher perfekt, så prøv denne friske dessert med tropiske smage.
Find opskriften på Kokoskager med ananasgelé her.
Relaterede opskrifter
Syltning og saft
Syltning og saft
Syltning og saft