Ristede kakaonødder
30 - 40 stk.
Middelsvær
60 minutter
Disse lækre kakaobønner smager fantastisk og er perfekte som dejlig julekonfekt.
Ingredienser
Tilberedning
Ingredienser
Ristede kakaonødder
1 pose
100 g
sukker
2 spsk.
vand
2 spsk.
flormelis
1 spsk.
kakao eller 100 g mørk chokolade
Tilberedning:
I alt :
60 minutter
Forb. :
60 minutter
1
Ristede kakaonødder
50 gDr. Oetker Smuttede Mandler
1 poseDr. Oetker Valnødder (50 g)
100 gsukker
2 spsk.vand
1 spsk.Dr. Oetker Vaniljesukker med Bourbon vanilje
2 spsk.flormelis
1 spsk.kakao eller 100 g mørk chokolade
Kom mandler, valnødder, sukker, vand og vaniljesukker i en sauterpande eller wok og varm op ved kraftig varme under omrøring. Sukkeret bliver hvidt og tørt. Fortsæt med at varme nødderne under omrøring til sukkeret er gyldenbrunt og mat.
Fordel nødderne på et stykke bagepapir, pil dem fra hinanden med en gaffel og lad dem køle af.
Tip
Vend evt. de brændte nødder i en blanding af flormelis og kakao eller overtræk med chokolade. For en ekstra julet smagsvariant kan nødderne drysses med kanel.
BEDØM DENNE OPSKRIFT
Hvad synes du om denne opskrift?
Relaterede opskrifter
Træstammer med marmoreret marcipan
Småkager og petit fours
45 Min
MiddelsværTræstammer med marmoreret marcipan
Se opskriftsdetaljer