Saftig gulerodskage

Saftig gulerodskage

8 - 10 portioner

Nem

150 minutter

Lækker og saftig gulerodskage, med en nem cream cheese frosting der er perfekt at sprøjte flotte dekorationer med.

Gulerodskage er en nem kage der holder sig saftig og god længe. Kagen er lavet med Brunt bagepulver der har en skøn smag af kanel og andre varme krydderier.

Ingredienser

Tilberedning

Redskaber

springform; ø 20 cm

håndmixer

Dr. Oetker engangssprøjtepose

Dr. Oetker rosenbladstyl; 16 mm

Ingredienser

Redskaber

Gulerodskage

185 g

sukker

1 ½ dl

smagsneutral olie

æg str. M/L

165 g

hvedemel

1 brev

Dr. Oetker Brunt Bagepulver

1 knsp.

fint salt

250 g

revet gulerod

1 pose

Dr. Oetker Hasselnøddeflager (50 g)

Nem flødeostcreme

1 pose

Dr. Oetker Base for Buttercream

100 g

blødt smør

150 g

flødeost ikke light

Se produkter

Dr. Oetker Brunt Bagepulver

Dr. Oetker Hasselnøddeflager (50 g)

Dr. Oetker Base for Buttercream

Tilberedning:

I alt :

150 minutter

Forb. :

30 minutter

Bagning:

50 minutter

Tænd ovnen på 180 °C traditionel varme.

Gulerodskage

185 gsukker

1 ½ dlsmagsneutral olie

2æg str. M/L

165 ghvedemel

1 brevDr. Oetker Brunt Bagepulver

1 knsp.fint salt

250 grevet gulerod

1 poseDr. Oetker Hasselnøddeflager (50 g)

Rør sukker og olie sammen med et piskeris. Pisk derefter æggene i.

Sigt hvedemel, Brunt Bagepulver og salt i en skål. Tilsæt æggeblandingen, revne gulerødder og hasselnøddeflager. Rør dejen sammen.

Kom dejen i en smurt springform (ø 20 cm) med bagepapir i bunden. Hæld dejen i formen. Bag kagen på næstnederste rille i ca. 50 minutter. Mærk efter med et træspyd om kagen er færdigbagt. Der må ikke sidde dej på spyddet.

Stil kagen til afkøling.

Bagetid: about 50 Minutes

Nem flødeostcreme

1 poseDr. Oetker Base for Buttercream

100 gblødt smør

150 gflødeost ikke light

Kom indholdet af en pose Base for Buttercream i en skål og tilsæt stuetempereret smør og kold flødeost. Pisk først kort ved lav hastighed og derefter ved høj hastighed i 4 minutter, til cremen er lyst og luftigt.

Kom flødeostecremen i en sprøjtepose med en rosenbladstyl. Sprøjt små blade på den afkølede kage. Start i kanten og arbejd ind mod midten.

Sæt kagen på køl inden servering.

BEDØM DENNE OPSKRIFT

Hvad synes du om denne opskrift?

Relaterede opskrifter

Saftig chokoladekage med toffee og espressoskum

Skærekager

4.255 Min

Nem

Saftig chokoladekage med toffee og espressoskum

Se opskriftsdetaljer

Saftig og krydret Gugelhupf kage

Skærekager

4.8100 Min

Nem

Saftig og krydret Gugelhupf kage

Se opskriftsdetaljer

Krydderkage med æbler & dadler

Skærekager

5.090 Min

Nem

Krydderkage med æbler & dadler

Se opskriftsdetaljer

Saftig gulerodskage Forb. :150 minutter8 - 10 portioner
Redskaber springform; ø 20 cm håndmixer Dr. Oetker engangssprøjtepose Dr. Oetker rosenbladstyl; 16 mm Ingredienser Redskaber Gulerodskage 185 gsukker 1 ½ dlsmagsneutral olie 2æg str. M/L 165 ghvedemel 1 brevDr. Oetker Brunt Bagepulver 1 knsp.fint salt 250 grevet gulerod 1 poseDr. Oetker Hasselnøddeflager (50 g) Nem flødeostcreme 1 poseDr. Oetker Base for Buttercream 100 gblødt smør 150 gflødeost ikke light Se produkter Tænd ovnen på 180 °C traditionel varme. 1 Gulerodskage 185 gsukker 1 ½ dlsmagsneutral olie 2æg str. M/L 165 ghvedemel 1 brevDr. Oetker Brunt Bagepulver 1 knsp.fint salt 250 grevet gulerod 1 poseDr. Oetker Hasselnøddeflager (50 g) Rør sukker og olie sammen med et piskeris. Pisk derefter æggene i. Sigt hvedemel, Brunt Bagepulver og salt i en skål. Tilsæt æggeblandingen, revne gulerødder og hasselnøddeflager. Rør dejen sammen. Kom dejen i en smurt springform (ø 20 cm) med bagepapir i bunden. Hæld dejen i formen. Bag kagen på næstnederste rille i ca. 50 minutter. Mærk efter med et træspyd om kagen er færdigbagt. Der må ikke sidde dej på spyddet. Stil kagen til afkøling. Bagetid: about 50 Minutes 2 Nem flødeostcreme 1 poseDr. Oetker Base for Buttercream 100 gblødt smør 150 gflødeost ikke light Kom indholdet af en pose Base for Buttercream i en skål og tilsæt stuetempereret smør og kold flødeost. Pisk først kort ved lav hastighed og derefter ved høj hastighed i 4 minutter, til cremen er lyst og luftigt. Kom flødeostecremen i en sprøjtepose med en rosenbladstyl. Sprøjt små blade på den afkølede kage. Start i kanten og arbejd ind mod midten. Sæt kagen på køl inden servering.