Vaniljekranse i ny facon

Findel Vaniljestang, mandler og sukker i en minihakker. Hæld det i en skål, og bland med hvedemel og majsstivelse. Smuldr smørret i melet og saml hurtigt dejen med æg. 

Del dejen i tre lige store stykker. Bland den ene dej med Concentrated Red Colour og 1 tsk. majsstivelse. Bland den anden dej med Concentrated Green Colour og 1 tsk. majsstivelse. Der skal nu være en rød, en grøn og en ufarvet dej.

Kom dejene i hver sin sprøjtepose med stjernetyl.

Beklæd en bageplade med bagepapir.

Sprøjt forskellige figurer med de forskellige farver direkte på bagepladen. Det kunne fx være små nissehuer af rød og lys dej, handsker af rød og lys dej, små hjerter af de forskellige deje eller små kringler. Brug fantasien til at forme julesmåkagerne.

Sæt kagerne koldt i 15 minutter, evt. 10 minutter i fryseren, så holder de bedre formen når de bages.

Tænd ovnen på 200 °C varmluft eller 220 °C traditionel varme. Bag kagerne i 7-8 minutter til de er gyldne og sprøde.

Afkøl på rist og opbevar i kagedåse.

Bagetid: about 7 - 8 Minutes

Temperatur over- og undervarme: 200 °C